Fromage
Gouda vieilli
Le gouda affiné demande rondeur, intensité et fruit mûr.
Dans le verre
Ce qu’on
cherche.
Merlot01
Syrah02
Chardonnay ample03
La sélection LPV
Quatre bouteilles
pour ce plat.
Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.
Aucune bouteille sans alcool ne correspond encore à cet accord. La sélection s’agrandit progressivement.
À éviter
Vins très légers