Poisson

Gravlax de saumon

Fraîcheur, herbes et texture soyeuse appellent un blanc aromatique et tendu.

Dans le verre

Ce qu’on
cherche.

Riesling01

Grüner Veltliner02

Crémant03

La sélection LPV

Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.

Blanc · 2025

Boland Cellar

Western Cape · Afrique du Sud

Blanc · 2022

Louis Bouillot

Bourgogne · France

Blanc · 2023

Weingut Loimer

Basse-Autriche (Niederösterreich) · Autriche

Blanc · 2025

Martín Códax

L'Espagne Verte · Espagne

À éviter

Rouges puissants

Un autre repas?