Apéritif

Guacamole

Le gras de l'avocat et la lime aiment un blanc vif, citronné et peu boisé.

Dans le verre

Ce qu’on
cherche.

Sauvignon blanc01
Vinho Verde02
Rosé sec03

La sélection LPV

Quatre bouteilles
pour ce plat.

Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.

Aucune bouteille sans alcool ne correspond encore à cet accord. La sélection s’agrandit progressivement.

À éviter

Rouges tanniques

Un autre repas?

On repart
de l’assiette.

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