Poisson
Morue
La chair salée et ferme aime les blancs nerveux avec un vrai caractère minéral.
Dans le verre
Ce qu’on
cherche.
Albariño01
Assyrtiko02
Muscadet03
La sélection LPV
Quatre bouteilles
pour ce plat.
Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.
Aucune bouteille sans alcool ne correspond encore à cet accord. La sélection s’agrandit progressivement.
À éviter
Vins doux