Viande
Porc effiloché
Le fumé, le sucré et le salé préfèrent un rouge fruité, généreux et peu austère.
Dans le verre
Ce qu’on
cherche.
Zinfandel01
Grenache02
Gamay généreux03
La sélection LPV
Quatre bouteilles
pour ce plat.
Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.
Aucune bouteille sans alcool ne correspond encore à cet accord. La sélection s’agrandit progressivement.
À éviter
Rouges très tanniques