Cépage rouge
Sabrevois
Un rouge hybride rustique et généreux, bien adapté au froid, avec beaucoup de fruit noir, des épices et une structure assez franche.
Profil
Dans le verre
CorpsPuissant
AciditéÉlevée
TaninsÉlevée
Température de service14–16 °C
Arômes typiques
MûreCassisCerise noirePruneÉpices
À table
Quoi manger avec?
01Burger
02Porc barbecue
03Viandes fumées
04Fromages à pâte ferme
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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