White grape
Cayuga
A white hybrid grape suited to cold climates, valued for its freshness and delicate fruit and floral aromas.
Profile
In the glass
BodyLight
AcidityHigh
TanninsLow
Serving temperature8–10 °C
Typical aromas
applepearcitruswhite flowers
At the table
What to eat with it?
01White fish
02Seafood
03Salads
04Mild cheeses
Geography
Where to find it
Discover
Wines made with Cayuga
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01
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