
White grape
Frontenac blanc
A white grape very resistant to cold, particularly suited to northern vineyards and able to retain lively acidity.
Profile
In the glass
BodyLight
AcidityHigh
TanninsLow
Serving temperature8–10 °C
Typical aromas
applepearcitruswhite flowers
At the table
What to eat with it?
01White fish
02Seafood
03Salads
04Mild cheeses
Geography
Where to find it
Discover
Wines made with Frontenac blanc

Keep exploring
If you like this, try…
01
Seyval blanc
Pour rester dans les cépages bien adaptés aux climats froids et découvrir un autre blanc important du vignoble québécois.
02Vidal
Pour découvrir un autre cépage hybride très présent au Canada, capable de produire aussi bien des vins secs que des vins de glace.
03Riesling
Pour retrouver une acidité élevée dans un cépage classique de climat frais, avec un profil aromatique très différent.
