En une phrase
Un cidre québécois demi-sec, vineux et structuré, où la pomme mûre rencontre les fleurs blanches, les fruits blancs et une touche de foin.
Profil
En bouche.
On goûte
Parfait pour
fromages
cuisine asiatique
repas à table
Variétés de pommes
Service
À table.
Température
4–6 °C
Où le trouver
17,95 $
Prix approximatif
Circuit d’achat
SAQ
Disponible à la SAQ selon les stocks.
Dernière vérification
2 octobre 2026
Pourquoi on l’aime
Parce que Tin Toé montre une autre dimension du cidre québécois. Avec ses 12 % d’alcool, son profil demi-sec et son corps plus présent, il se rapproche davantage d’une bouteille destinée à la table que d’un simple cidre rafraîchissant. C’est aussi un excellent contrepoint aux cidres très secs et aux cidres de glace : la pomme y prend une expression plus ample, florale et structurée.
Accords
Avec quoi?
Dégustation
En détail.
Le nez associe la pomme mûre aux fleurs blanches, aux fruits blancs et à une discrète note de foin. La bouche est mi-corsée et demi-sèche, avec une douceur perceptible que vient équilibrer une acidité bien présente. L’ensemble possède davantage de volume et de structure que plusieurs cidres légers, tout en conservant une expression nette de la pomme.
Le producteur