Viande
Bœuf braisé
Une cuisson longue demande profondeur, matière et tanins suffisamment présents.
Dans le verre
Ce qu’on
cherche.
Syrah01
Cabernet Sauvignon02
Grenache03
La sélection LPV
Quatre bouteilles
pour ce plat.
Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.
Aucune bouteille sans alcool ne correspond encore à cet accord. La sélection s’agrandit progressivement.
À éviter
Blancs délicats