Cépage rouge
Carignan
Un rouge méditerranéen plein de caractère, souvent rustique mais très savoureux, avec des fruits noirs, des herbes sèches et une belle fraîcheur.
Profil
Dans le verre
CorpsPuissant
AciditéÉlevée
TaninsÉlevée
Température de service15–17 °C
Arômes typiques
MûrePruneHerbes sèchesPoivreRéglisse
À table
Quoi manger avec?
01Saucisses grillées
02Agneau aux herbes
03Ratatouille
04Pizza aux viandes
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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