Cépage rouge
Carrasquín
Un rouge asturien rare, frais et épicé, qui privilégie l’énergie et le fruit plutôt que la puissance.
Profil
Dans le verre
CorpsMoyen
AciditéÉlevée
TaninsÉlevée
Température de service14–16 °C
Arômes typiques
CeriseMûrePoivreHerbes sauvagesViolette
À table
Quoi manger avec?
01Charcuteries
02Porc grillé
03Champignons
04Légumes rôtis
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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