Cépage blanc
Vidal
Un blanc hybride résistant au froid, frais et fruité, capable de donner des vins secs mais aussi de remarquables vins de glace.
Profil
Dans le verre
CorpsMoyen
AciditéÉlevée
TaninsFaible
Température de service8–10 °C
Arômes typiques
PêcheAbricotPoireAgrumesMiel
À table
Quoi manger avec?
01Poisson grillé
02Poulet
03Fromage de chèvre
04Cuisine légèrement épicée
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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