Rouge · 2023
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Castello di Fonterutoli — Mazzei
Toscane · Italie
Voir →Volaille
Canard confit
Le gras du confit demande acidité, fruit et un rouge doté d'un peu de caractère.
Dans le verre
Ce qu’on
cherche.
Pinot noir01
Syrah02
Gamay03
La sélection LPV
Quatre bouteilles
pour ce plat.
Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.
À éviter
Rouges mous et très alcooleux