Fruits de mer

Moules à la crème

La crème arrondit l'accord, mais l'acidité doit rester suffisamment vive.

Dans le verre

Ce qu’on
cherche.

Chenin blanc01

Chardonnay02

Muscadet sur lie03

La sélection LPV

Une sélection choisie parmi les bouteilles de la bibliothèque selon leur profil et leur affinité avec ce plat.

Blanc · 2022

Louis Bouillot

Bourgogne · France

Blanc

Kir-Yianni SA

Macédoine · Grèce

Blanc · 2023

Weingut Loimer

Basse-Autriche (Niederösterreich) · Autriche

Blanc · 2025

Boland Cellar

Western Cape · Afrique du Sud

À éviter

Rouges tanniques

Un autre repas?