Cépage blanc
Grüner Veltliner
Un blanc vif, sec et précis, avec des agrumes, de la pomme et une petite touche poivrée qui le rend très reconnaissable.
Profil
Dans le verre
CorpsLéger
AciditéÉlevée
TaninsFaible
Température de service8–10 °C
Arômes typiques
CitronPomme vertePoirePoivre blancHerbes fraîches
À table
Quoi manger avec?
01Sushi
02Asperges
03Poisson grillé
04Escalope de veau
Géographie
Où le trouver
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