Cépage blanc
Macabeo
Un blanc espagnol frais et discret, avec des agrumes, de la pomme et des fleurs : facile à boire seul, mais aussi très utile dans les assemblages.
Profil
Dans le verre
CorpsLéger
AciditéÉlevée
TaninsFaible
Température de service8–10 °C
Arômes typiques
CitronPommePoireFleurs blanchesHerbes fraîches
À table
Quoi manger avec?
01Tapas
02Poisson grillé
03Fruits de mer
04Poulet citronné
Géographie
Où le trouver
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